提及意大利葡萄酒，总绕不开皮埃蒙特（Piedmont）“酒中之王”巴罗洛（Barolo）以及“酒中皇后”巴巴莱斯科（Barbaresco）。庄值巴罗洛与巴巴莱斯科皆由100%内比奥罗（Nebbiolo）酿造而成，患上但因天气、清晰风土及酿造工艺等方面差距，喜爱巴巴莱斯科与巴罗洛各有千秋。巴巴
巴巴莱斯科葡萄酒艰深散发着酸樱桃、科名木本植物以及玫瑰的庄值香气，陈年后可睁开出松露、患上焦油以及皮革的清晰风韵，具备酒体丰满、喜爱高单宁以及高酸的巴巴特色，陈年后劲颇为宜。科名与巴罗洛比照，巴巴莱斯科的酒体要稍轻一点，单宁更柔顺，部份上更显斯文详尽。
2010年甘吉亚酒庄巴巴莱斯科红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
出品优异巴罗洛的酒庄良多，酿造高品质巴巴莱斯科的酒庄也良多。喜爱巴巴莱斯科，这些名庄值患上你清晰。
1. 嘉雅酒庄（Gaja）
嘉雅巴巴莱斯科红葡萄酒（Gaja Barbaresco DOCG, Piedmont, Italy）是意大利驰名“四详尽”之一，同时也是意大利顶级酒庄之一的嘉雅酒庄的旗舰酒款。嘉雅酒庄出品的酒款多样，既有巴巴莱斯科、巴罗洛，也有布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）以及“超级托斯卡纳（Super Tuscan）”等多个品类。但这款巴巴莱斯科红葡萄酒独领风骚，品质卓越。其酒液先在波尔多小橡木桶中陈酿12个月后，又经由12个月的大橡木桶陈酿。此外，嘉雅酒庄还出品了此外三款繁多园巴巴莱斯科葡萄酒，品质也颇为不错。在嘉雅酒庄多代人的自动下，特意是在被誉为“巴巴莱斯科之王”的安杰罗·嘉雅（Angelo Gaja）的向导下，嘉雅酒庄出品的巴巴莱斯科佳酿已经成为行业标杆。
图片源头：gaja.com
2. 嘉科萨酒庄（Bruno Giacosa）
嘉科萨酒庄是意大利皮埃蒙特产区的顶级酒庄之一，其酿造的巴巴莱斯科葡萄酒以及巴罗洛葡萄酒划一优异。
酒庄出品了4款品质优异的巴巴莱斯科佳酿，酿酒葡萄来自被以为是巴巴莱斯科产区“特级园”的阿斯利园（Asili）、拉巴佳园（Rabaja）以及圣斯特凡诺园（Santo Stefano）。值患上一提的是，这4款佳酿均位列葡萄酒搜查（Wine-Searcher）网站2020年11月统计的最贵巴巴莱斯科葡萄酒榜单前线。
巴巴莱斯科产区景不雅（图片源头：www.adrianovini.it）
阿斯利园出品的葡萄酒兼具浓郁度以及深度。嘉科萨酒庄用红白标来分说酒款的级别，其中红标是在极佳年份才酿造的珍藏级酒款，阿斯利园出品的红标珍藏红葡萄酒（Falletto di Bruno Giacosa Asili Riserva Barbaresco DOCG, Piedmont, Italy）珍贵浓密，最近的2014年份仅有8,000瓶。另一款阿斯利园巴巴莱斯科红葡萄酒（Falletto di Bruno Giacosa Asili Barbaresco DOCG, Piedmont, Italy）品质同样卓越，酒款带有丰硕而欺人太甚的黑醋栗以及黑李子香气，其单宁感清晰且质地紧实，余味紧致，具备不错的陈年后劲。圣斯特凡诺园出品的巴巴莱斯科红葡萄酒（Bruno Giacosa Santo Stefano Barbaresco DOCG, Piedmont, Italy）曾经在拍卖会上拍出不菲价钱，堪称巴巴莱斯科的圭表尺度之酒。
3. 拉格纳酒庄（Roagna）
拉格纳酒庄（Roagna）是巴巴莱斯科产区另一座声誉极高的酒庄，其在巴巴莱斯科产区酿造葡萄酒的历史可追溯至19世纪80年月。拉格纳酒庄酿造了4款品质特殊的巴巴莱斯科葡萄酒，其中旗舰酒款克里榭帕杰巴巴莱斯科红葡萄酒（Roagna Crichet Paje Barbaresco DOCG, Piedmont, Italy）位居全天下最贵的巴巴莱斯科葡萄酒之列。
拉格纳酒庄出品的巴巴莱斯科佳酿（图片源头：www.roagna.com）
4. 斯缤尼塔酒庄（La Spinetta）
斯缤尼塔酒庄是意大利皮埃蒙特产区可有可无的酒庄之一，因酒庄的标志是一只犀牛，因此该酒庄又患上名“犀牛庄”。其第一款巴巴莱斯科葡萄酒——尤物娜（Gallina）酿造于1995年，之后又分说在1996年以及1997年酿造了酒庄第二款斯达戴瑞（Starderi）以及第三款瓦莱亚诺（Valeirano）巴巴莱斯科佳酿。如今这三款巴巴莱斯科葡萄酒在市场上享有较横跨名度，颇受破费者招待。
斯缤尼塔酒庄的犀牛标志（图片源头：www.la-spinetta.com）
5. 布鲁诺罗卡酒庄（Bruno Rocca）
布鲁诺罗卡酒庄是巴巴莱斯科产区一座家族经营式的明星酒庄，其出品的巴巴莱斯科佳酿偏今世气焰。酒庄在巴巴莱斯科产区5个风土卓越的葡萄园内具备地块，搜罗驰名的拉巴佳园，斲丧了多款气焰各异、但品质都颇为优异的巴巴莱斯科葡萄酒。其中购于2001年的库拉园（Curra）被酒庄视为“乐园”，产自这里的葡萄酒气焰详尽斯文，单宁调以及怡人，独具特色。（文/Blair）
